Szukaj

Grecka Kuchnia Radości

249.00 zł

  • 25.09.2021
  • sobota
  • 17.00-20.30

Kalimera. Grecka kuchnia radości: zapraszamy na kulinarną podróż do Grecji i przez Grecję, w której przewodnikiem będzie Dionisios Sturis! 

Na warsztatach przygotujecie: 

- pacawuropitę, czyli danie idealne, nadające się na śniadanie, lunch, obiad, kolację lub deser. Jego sekret tkwi w idealnym połączeniu słonej fety i słodkiego miodu, świeżego tymianku i prażonego sezamu oraz w niebywałych właściwościach ciasta filo.

- fasolakię, czyli gęstą zupę - gulasz z fasolek, ziemniaków i pomidorów, z magicznym składnikiem w postaci cynamonu, fetą jako składnikiem balansującym i świeżymi ziołami dla dodatkowego podkręcenia smaku.

- tiropsomo, czyli smażone na patelni chlebki faszerowane fetą - słone, z delikatnym posmakiem drożdży, sycące, wspaniałe, uzależniające.

- klasyczne tzatziki, które pasują prawie do wszystkiego i są kwintesencją greckiej kuchni: proste, a pyszne.

Warsztaty poprowadzi Dionisios Sturis - reporter i pisarz, urodzony w Grecji, wychowany w Polsce. Tajniki greckiej kuchni odkrywał na studenckiej stołówce w greckiej Joaninie - to tam zrozumiał, że jedzenie ma być proste i podzielne, że ma być go dużo, że ma smakować na ciepło i na zimno, że powinno pływać w oliwie, że feta nadaje się do wszystkiego, także do deserów, że cynamon kocha sos pomidorowy... Jest autorem książki KALIMERA, w której prezentuje ponad 70 przepisów na tradycyjne wegetariańskie dania kuchni greckiej, a w bonusie dorzuca też "przepis" na wspaniałą grecką biesiadę, dla której jedzenie to tylko jeden z koniecznych warunków.

  • Jest to warsztat dla osób dorosłych
  • Podana cena to koszt uczestnictwa w warsztatach jednego uczestnika 
  • W czasie warsztatów uczestnicy mają zapewnione wszystkie niezbędne składniki, akcesoria i fartuchy do gotowania oraz napoje - kawę, herbatę i wodę
  • Po gotowaniu uczestnicy wspólnie spożyją przygotowane potrawy 
  • Przewidywany czas trwania warsztatu to 3-4 godziny 
  • Warsztaty odbywają się w reżimie sanitarnym, zgodnie z aktualnymi wytycznymi.
  • Zapisy na warsztaty przyjmujemy do czwartku, 23 września
  • Minimalna liczba uczestników: 6, w przypadku mniejszej liczby chętnych warsztat może zostać odwołany lub przeniesiony 
  • Jeśli chcecie zabrać swoje potrawy do domu prosimy, zabierzcie ze sobą opakowania wielorazowego użytku, zadbajmy wspólnie o planetę
  • Warunki rezygnacji z zajęć znajdują się w Regulaminie.

Koszyk

Twój koszyk jest pusty.

Dokonaj swoich pierwszych zakupów